Μοσχαράκι κρασάτο - Συνοδέψτε με πουρέ πατάτας ή ρύζι
Υλικά
- 600 γρ. μοσχαράκι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
- 25 γρ. βούτυρο
- 2 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 6 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση
- 3 κ. σ. αλεύρι
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- 3 φύλλα δάφνης
- 400 ml κόκκινο κρασί
- 1 κ. σ. ντοματοπολτό
- 300 ml ζωμό βοδινού κρέατος
- 250 γρ. μανιτάρια, κομμένα στη μέση
- Ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα





























