Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα πιπεριού - Συνοδέψτε με λευκό ρύζι ή ψητά λαχανικά
Υλικά
- 500 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο
- 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα σόγιας
- 1/ φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου
- 1/4 φλ. τσαγιού κρασί μαγειρικής sherry
- 2 κ. σ. σάλτσα στρειδιών
- 1 κ. σ. σούπας κορν φλάουρ
- 2 κ. σ. λάδι
- 1 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 1/2 κ. γλ. μείγμα κινέζικου μπαχαρικού
- 2 πιπεριές, κομμένες σε λεπτές φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- Μαγειρεμένο λευκό ρύζι, για το σερβίρισμα
- Φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες και σουσάμι, για γαρνιτούρα





























