Μπρόκολο ογκρατέν - Ορεκτικό που μπορεί να αντικαταστήσει και κυρίως πιάτο
Υλικά
- 1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
- 6 κ. σ. βούτυρο, μοιρασμένο
- 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
- 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ
- 1/2 κ. γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τη γεύση
- 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
- 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη
- 1 πρέζα κρεμμύδι σε σκόνη
- 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί






















.jpg)



