Χοιρινές μπριζόλες με σος μελιού και σκόρδο
Υλικά
- 4 χοιρινές μπριζόλες με ή χωρίς κόκαλα
- 1 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1 κ. σ. ανάλατο βούτυρο
- 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/4 φλ. τσαγιού μέλι
- 1/4 φλ. τσαγιού νερό (ή ζωμό κοτόπουλου)
- 2 κ. σ. ξύδι από κρασί ρυζιού (ή μηλόξυδο ή οποιοδήποτε λευκό ξύδι)
- Αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση





























