Σύκα, παρ'όλο που μπήκε ο Σεπτέμβρης, παραμένει στα πιάτα μας και στις «καρδιές» μας.

Το αγαπημένο γλυκό καλοκαιρινό φρούτο, τα σύκα, παρ'όλο που μπήκε ο Σεπτέμβρης, παραμένει στα πιάτα μας και στις «καρδιές» μας.

Τα σύκα είναι ευεργετικά για την υγεία, με διάφορους τρόπους, από την ενίσχυση της υγείας του πεπτικού συστήματος, στην βελτίωση της υγείας του δέρματος και των μαλλιών.

Ιστορικά, τα σύκα έχουν χρησιμοποιηθεί σε παραδοσιακές ιατρικές πρακτικές για να βοηθήσουν στη θεραπεία προβλημάτων που σχετίζονται με το ενδοκρινικό, το αναπαραγωγικό, το αναπνευστικό και το πεπτικό σύστημα.

 
Θρεπτική αξία

Τα σύκα έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αλλά και μεγάλη θρεπτική αξία.

Με μόλις 74 θερμίδες στα 100 γρ, τα σύκα περιέχουν 2,9 γραμμάρια φυτικές ίνες. Επίσης, είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και βήτα-καροτίνη.

Τα αποξηραμένα, αν και έχουν σχεδόν την ίδια θρεπτική αξία, έχουν πολλές περισσότερες θερμίδες και περισσότερη ζάχαρη.

 
Οφέλη

 
Διαβήτης και έλεγχος γλυκόζης

Μια μελέτη του 2023 διαπίστωσε ότι τα σύκα συμβάλλουν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα κατά 13,5% μετά από δύο μήνες θεραπείας. Τα σύκα είναι επίσης καλή πηγή αψισικού οξέος (ABA), το οποίο μπορεί να βελτιώσει την ομοιόσταση της γλυκόζης.
Στυτική δυσλειτουργία

Μια μελέτη του 2022 που έγινε σε αρουραίους, διαπίστωσε ότι μια διατροφή πλούσια σε φύλλα συκής μπορεί να αυξήσει τη σεξουαλική λειτουργία, τη σεξουαλική συμπεριφορά και τα επίπεδα τεστοστερόνης. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες σε ανθρώπους.

 
Υγεία του δέρματος

Τα σύκα μπορούν να βοηθήσουν στην υγεία του δέρματος. Είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία είναι διαλυτές χρωστικές που βρίσκονται σε φρούτα και λαχανικά, όπως τα καρότα και οι ντομάτες.

Τα καροτενοειδή ωφελούν την υγεία του δέρματος με προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

 
Υγεία μαλλιών

Πολύ λίγες μελέτες έχουν εξετάσει τη σχέση μεταξύ των σύκων και της υγείας των μαλλιών. Ωστόσο, τα σύκα είναι πολύ πλούσια σε σίδηρο, ένα απαραίτητο μέταλλο για τη διατήρηση της υγείας των μαλλιών.

 
Πεπτική υγεία

1. Τα σύκα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Τα γενικά οφέλη των φυτικών ινών περιλαμβάνουν: βελτίωση της μεταβολικής υγείας
2. μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων
3. βελτίωση της υγείας του παχέος εντέρου
4. βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου

 
Κίνδυνοι

Ο αριθμός των σύκων που μπορεί να τρώει ένα άτομο καθημερινά εξαρτάται από το αν έχει συγκεκριμένα προβλήματα πέψης, έχει διαβήτη ή παίρνει φάρμακα για την αραίωση του αίματος. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει διάρροια.

Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα σύκα περιέχουν υψηλό επίπεδο βιταμίνης Κ. Τα άτομα που λαμβάνουν φάρμακα για την αραίωση του αίματος, όπως η βαρφαρίνη, πρέπει να διατηρούν σταθερά επίπεδα βιταμίνης Κ στη διατροφή τους.

Πηγή: MedicalNewstoday / Φωτογραφία iStock